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重点查旅游景区周边餐饮

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    节前,我市将进行一次全市范围内的食品安全大检查,重点检查餐饮集中消费区、旅游景点周边、高速公路沿线等重点区域。

    昨日,市食品药监局下发通知,要求各分局突出节日期间群众消费量大的肉制品、乳制品、儿童食品、酒类等重点品种;突出旅游景区、车站码头等重点区域;突出商场、超市、批发市场,集贸市场、食品展销会等重点场所,加大执法检查力度,重点整治销售不符合食品安全标准的食品,严把食品质量准入关,切实保障节日食品消费安全。

    通知要求,以旅游景区及周边餐饮服务单位、连锁餐饮服务单位等为重点单位,以餐饮集中消费区域、旅游景区及周边、高速公路沿线等为重点区域,以凉菜制作、生食海产品加工、餐饮器具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使用等为重点环节,强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查,严禁餐饮服务单位加工制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等,严防群体性食物中毒事件的发生。

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